Destacan por su contenido en vitamina C y vitamina E en forma de carotenos, ambos constituyen dos de los principales antioxidantes, capaces de luchar contra los radicales libres y que previenen numerosos cánceres como el de pecho, útero, colon o vejiga, retraso del envejecimiento, degeneración visual y protección del corazón.
Es ideal para los fumadores, que necesitan una dosis mayor de vitamina C, para contrarrestar los efectos del humo del tabaco; con una taza de papaya, quedaría cubierta la dosis normal de vitamina C. Favorece la expulsión de líquidos y es muy adecuada en dietas de adelgazamiento.
Tomate en la dieta
Presenta elementos antioxidantes, el principal, el licopeno, ayuda a luchar contra los radicales libres, aunque se recomienda comerlos crudos, ya que esta vitamina se encuentra en la piel…Debido a la presencia de vitamina A y C, el tomate ayuda a desintoxicar el organismo.
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