Es increíble que solo un 10% de los japoneses sean obesos, eso se debe a su cultura gastronómica y además de su dieta diaria. La mayoría no hace dietas pero.. para ello debemos mantener el peso!
Sigue estos consejos japoneses:
1. Los japoneses comen cantidades pequeñas de muchos alimentos en la misma comida. No comen por ejemplo un plato grande de pasta o arroz con pollo.
2. Comer postres pero en cantidades pequeñas y esporádicamente.
3. Incluir muchos vegetales incluyendo algas marinas y frutas.
4. Usar caldos de pescado y vegetales para dar sabor en lugar de usar mantequilla, aceite, manteca o salsas pesadas.
5. La dieta japonesa se basada en pescado, arroz, vegetales, frutas, soja y té.
6. Comer menos carnes rojas y pollo.
7. La comida japonesa es baja en azúcar.
8. Desayunar de forma abundante, rico en nutrientes. El desayuno tradicional japonés es muy similar a la comida y la cena incluye pescado, arroz, caldo miso y vegetales.
9. Caminar mucho o usar bicicletas (hacer algún deporte).
10. Arreglar la mesa de forma atractiva usando platos chicos de varias formas y colores.
11. Preferir la comida fresca de la estación y no consumir productos preparados.
12. La comida japonesa tiene platillos fritos pero es baja en grasa. Sobretodo grasas saturadas y al consumir pescado están consumiendo grasas buenas.
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