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sábado, 9 de octubre de 2010

¿Sabías qué...? - En lugar de...

En lugar de ...

Haga lo siguiente ...

Leche entera o 2 por ciento, y crema

Use leche descremada o de 1 por ciento.

Alimentos fritos

Coma alimentos horneados, hervidos, asados o cocidos en el horno microonda

Cocinar con manteca de cerdo, mantequilla, aceites de coco, palma, y grasas hechas con estos aceites

Cocine únicamente con aceites hechos de: maíz, cártamo, girasol, soja, algodón, oliva, canola, maní, sésamo o grasas hechas de estos aceites.

Cortes de carnes gordas, como costillas

Escoja cortes magros y deseche las partes grasosas.

Crema agria y mayonesa

Use yogurt simple, requesón o crema agria y mayonesa bajas en grasa.

Quesos duros regulares o elaborados

Coma los quesos bajos en grasa y sodio.

Galletas rociadas con sal

Consuma galletas bajas en sodio, o de trigo entero sin sal.

Sopas enlatadas, caldos y mezclas de sopas secas

Use caldos y sopas enlatadas bajas en sodio, especialmente aquellas con vegetales.

Pan blanco, arroz blanco y cereales hechos con harinas blancas

Coma únicamente pan de trigo entero, arroz de grano largo y cereales de grano entero.

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